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컬리
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1팩
614g
- 밀, 대두, 쇠고기, 우유 함유 - 난류, 메밀, 땅콩, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기, 오징어, 조개류(굴,전복,홍합 포함), 잣을 사용한 제품과 같은 시설에서 제조
2022년 7월 29일 23시 주문건까지, 소비기한 2022년 10월 24일 상품 출고
[시골보쌈과 감자옹심이] 매생이 옹심이 칼국수 (2인분)
시골보쌈과 감자옹심이는 1999년 오픈한 후, 오랜 시간 사랑받아온 사당역 골목 맛집이에요. 보쌈은 물론, 강원도 향토음식의 매력을 그대로 살린 옹심이 칼국수도 빼놓을 수 없는 인기 메뉴이지요. 옹심이는 강원도 전통방식으로 국산 생감자를 곱게 갈아 만들고, 칼국수면에도 감자를 함유해 쫄깃함이 돋보인답니다. 지금 소개하는 매생이 옹심이 칼국수는 국내산 매생이를 풀어 넣어 시원한 맛이 일품이에요. 2인분으로 담았으니 집에서도 색다른 칼국수를 손쉽게 즐겨보세요.
매생이 옹심이 칼국수 (2인분) ・구성 : ①감자 칼국수면(150g X 2봉), ②육수 엑기스(30g X 2봉), ③애호박과 대파 슬라이스(50g X 1봉), ④매생이(50g X 1봉), ⑤옹심이(70g X 2봉), ⑥김가루(3g X 2봉), ⑦들깨가루(8g X 1봉)
・특징 : 매생이가 들어가 시원한 맛을 느낄 수 있는 칼국수 밀키트예요. 2인분 용량으로 담았습니다.
조리법 1. 냄비에 1인분 기준 물 700g과 육수 엑기스 1팩을 넣고 잘 섞은 후 팔팔 끓여주세요.
2. 해동된 옹심이와 칼국수면을 각각 1팩씩 넣고, 뭉치치 않게 계속 풀어가며 약 3분간 센불에서 끓여주세요.
3. 옹심와 칼국수가 살짝 익으면, 고명류(매생이, 대파, 애호박, 들깨가루)는 각 1/2의 분량을 넣고 추가로 2분간 더 끓여주세요.
Tip. 계란 1개를 풀어 끓고 있는 칼국수 위에 둘러 넣어 보세요. 더욱 부드럽고 풍성하게 즐길 수 있답니다.
4. 그릇에 완성된 매생이 옹심이 칼국수를 옮겨 담고 김가루를 올리면 완성입니다.
해동법 ・냉동 상태의 내용물은 수령 직후 냉장실에서 충분히 해동하고 조리해 주세요.
Tip. 해동된 내용물은 재냉동하지 말아 주세요. 재료의 식감이 흐뜨러질 수 있습니다.
유의사항 ・감자옹심이 속 간혹 보이는 거뭇한 반점은 감자피이니 안심하고 섭취하세요
시골보쌈과 옹심이는 1999년 작은 골목에서 문을 연 이후, 한결같은 맛과 푸짐한 인심으로 20여 년간 그 자리를 지켜온 사당역의 터줏대감 맛집이에요. 신선하고 건강한 식재료를 사용해 본연의 맛을 살린 다양한 한식 메뉴를 선보이고 있지요. 특히 반죽법이 까다롭기로 유명한 감자옹심이는 수년간의 연구를 통해, 생감자를 곱게 갈아 만드는 강원도의 전통 방식을 계승해냈어요. 지금은 500여 평의 규모로 성장할 만큼 사당역을 지나치는 사람들의 발걸음을 멈추게 하는 맛집으로 자리매김했답니다. 시골보쌈과 감자옹심이가 선사하는 정감 어린 한 끼, 이제 컬리에서 만나보세요.
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